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為什么說“蜂蜜是老年人的牛奶”?
文章作者:admin 更新時間:2017-3-9 8:55:21 點擊次數:

      蜂蜜是很適合老年人生理需求的營養珍品。隨著年齡的增長,人體對葡糖糖的利用率會顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖類的產品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機體提供熱量和營養物質,還能為機體提供一種最適合的碳水化合物。 

      蜂蜜中的糖主要為葡萄糖和果糖,是可以直接被人體吸收的糖,這就減輕了老年人的消化負擔,而且它們的比例非常合適。一般來說,葡萄糖會迅速地被人體吸收,而果糖的吸收速度相對較慢,從而起到維持血糖的作用。 

      另外,蜂蜜中含有很多酶類、礦物質、有機酸,不僅是可以增強老年人的抵抗力,并對老年性疾病有防治作用。老年人經常服用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘以及痢疾等疾病 。